“鳳爪”又稱雞掌、雞爪、鳳足、爪錢風暴等。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法很多，每種都非常好吃。其中，虎皮鳳爪絕對是排得上前幾名的。虎皮鳳爪原是廣式早茶的一種小吃，其色澤飽滿、味濃酥香、筋道爽口，特別誘人。它給人的感覺是吃的時候悠閑自在，但做法相對復雜。今天瑞香源帶給大家一款虎皮鳳爪的經典配方。

諸位“吃貨”朋友們，美食當前，還等什么呢？趕緊收藏嘗試一下吧！

 瑞香源——15 年透骨增香劑生產廠家

2021.01.14