調味料如何正確保存，怎樣長時間的保存調味料，這些生活中的小竅門，不可不知道哦，跟著瑞香源小編一起來看看吧！

食品保質期也叫食品食用期，指在標簽上規定的條件下，保持食品質量(品質)的期限。食品的保質期與貯藏條件有很大關系，把包裝食品買回家后，如果打開包裝，則食品的保存期將大大縮短。比如調味料、裝入密封塑料容器的番茄醬等在陰涼的低溫狀態下，保存期為1~2年，但開封后即使在冷藏條件下其保存期也僅僅為30~40天。豆腐乳大多在常溫條件下保存兩三個月沒問題，但一些包裝的肉制品，開封后冷藏的保存期可能會比開封前減半。

調味料的儲存技巧很重要的，有些調味料還在保質期內，可是就已經不能用，已經發霉了，調味料在高溫下容易霉變的，所以在儲存的時候，一定要遠離灶臺。保存的時候，需要將這些調味料的瓶蓋或者是開封口封好，放在陰涼，通風報信干燥的地方，防止發霉。還有調味料一定不能碰水，沾水調味料成分會發生變化，一旦沾水，就會霉變。

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